-Цитатник

Квашеные баклажаны (7 рецептов) - (4)

Квашеные или маринованные баклажаны - неимоверно вкусная закуска. Существует  множество...

SpaceX предложила желающим подать заявки на бета-тестирование спутникового широкополосного интернета Starlink - (0)

Команда Илона Маска уже вывела на орбиту на орбиту более  500 спутников Starlink. Это дало...

Что подарить мужчине на новый год - (0)

Думаете, что до Нового года еще куча времени? Праздники придут гораздо раньше, чем мы ждем, и о...

Деревянная Москва - (3)

Сегодня, прогуливаясь по московским улочкам, трудно представить, что лет 200-300 назад этот ...

Дом Маргариты в Москве - (3)

  В каждом туристическом городе, в число которых, конечно же, входит и Москва, несл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дамские_хитрости

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2012
Записей: 1851
Комментариев: 2221
Написано: 6109




4449415_9_2_ (700x500, 272Kb)

Google+ - страница сообщества в Гугл+


5 рецептов вкуснейших булочек

Пятница, 06 Августа 2021 г. 12:50 + в цитатник
Wasilinka (Дамские_хитрости) все записи автора

4449415_2 (671x344, 36Kb)

Нежные, как пух, и сладкие булочки любят все! А если они еще  пахнут ванилью, а внутри находится вкуснейшая начинка, то это просто беспроигрышный вариант. Предлагаю 5 рецептов на любой вкус!

Булочки с ягодами или с густым вареньем

4449415_1_1_ (700x386, 287Kb)

 

Такие булочки можно печь с любыми ягодами или густым вареньем. Очень вкусно  получается с вишнями, с густым  смородиновым вареньем, с  яблочным повидлом.
 
Мука 350 гр
Дрожжи сухие 6-7 г
Молоко 160 мл
Яйцо 1 шт
Масло 20 г
Сахар 2-3 ст л
Сахар ванильный 1 ч л
соль щепотка
Яйцо для смазывания булочек
 
В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, ванильный сахар, перемешать, добавить яйцо и растопленное масло. Добавить муку и замесить тесто. Месить тщательно около 10 мин до однородной и упругой массы. Положить в теплое место, чтобы поднялось тесто на 1-1,5 часа.
 
Делим на 10 частей. Слегка раскатываем каждую часть, внутрь кладем начинку, защипываем края, формируем булочку. Выкладываем швом вниз и оставляем на 40-50 мин для подъема. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 180 градусах ориентировочно 35-40 мин.
 
Ориентироваться на свою духовку.
 
 
4449415_3 (600x400, 107Kb)
 
Нежные воздушные булочки. Вкусное тесто, рекомендую.
 
Теплое молоко 250 мл
Мука 575 гр
Дрожжи 20-25 гр (мокрые)
Сахар 75 гр
Мед 2 ст.л.
Ванилин
соль щепотка
Растительное масло 50 мл
начинка:
Творог 360 гр
Сахар 3 ст.л
Ванилин
Изюм
Получается 12 шт.
приготовление:
Смешать теплое молоко, сахар, дрожжи, раст масло масло, соль, ванилин.
Просеять муку, замесить мягкое тесто. оставить подниматься на 1 час.
 
 
4449415_4 (700x393, 67Kb)
 
👉Тесто: 300 гр молока теплого + 20 г дрожжей свежих + 4 ложки сахара + 40 гр растительного масла + 40 г сливочного масла + 1 яйцо + 1 коф. ложка соли + 600 гр муки + 1 ч. ложка разрыхлителя.
 
Замесить мягкое тесто, вымесить 5 минут, отставить на 1:00.
 
👉 Начинка: 500 гр вишни без косточек, яблоко порезать.
 
👉Тесто раскатать (не тонко), вырезать полоски, надрезать (как на фото). На каждую полоску выложить начинку + 1 ложка сахара, свернуть, сформировать булочку, выложить в форму для запекания. Верх смазать яичным желтком. Дать постоять 10 минут, затем выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Готово. 
 
Приготовим начинку:
 
К творогу добавить сахар, ванилин, все перебить блендером.
Разогреваем духовку на 180 *.
Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм, смазать сначала маслом, положить начинку, разложить на пергаментную бумагу. Накрыть полотенцем, оставить чтобы поднялись на 25 мин. Смазать желтком и 1 ч.л. молока.
Выпекать 25-45 мин. 
 
 
4449415_5 (600x400, 89Kb)
 
Тесто:
 
0.5 л кислого молока
50гр дрожжей
160 гр сахара
100 гр масла
2 яйца
1 / 4 ч л соли
1кг Муки (+/-!)
 
Начинка:
 
200 гр мака
100 гр сахара
30 гр изюма или цукатов
20 гр орехов
2 белка
1-2 ч л масла
1 яблоко
2 желтка
1-2 ст л молока
1-2 ст л мака
 
Кислое молоко подогреть, все время помешивая + дрожжи, 2 ст л сахара, 100-200 гр муки, оставить на 30 мин.
Яйца взбить с сахаром + соль.
К молоку + растопленное масло, яйца с сахаром, постепенно муку, замесить, оставить под полотенцем примерно на 1.5 часа
Мак запарить, отцедить, смолоть + изюм, измельченные орехи, масло (можно не давать), потертое яблоко (чтобы маковая начинка была не сухая), + взбитые белки с сахаром.
Тесто разделить на две части, раскатать, смазать маковой массой, скрутить рулеты, разрезать порционно по 8-10 см, оставить на 15-20 мин, смазать желтками + молоко, посыпать сухим маком.
Выпекать при 180 градусах
 
 
4449415_8 (600x397, 75Kb)
 
Опара:
 
75 мл молока
50 мл воды
10 гр дрожжей
200 гр муки
 
тесто:
 
Вся опара
50-70 мл воды (у меня молоко)
130 гр сахара
10 гр дрожжей
75 гр масла
2 яйца (1 желток для смазывания оставить)
5 гр соли
5-10 гр ванильного сахара
300 гр муки (+/-)
 
В теплом молоке с водой развести дрожжи + муку, замесить, оставить накрыто на 2ч.
В воде (у меня 70 мл молока) развести дрожжи + к опаре +
яйцо, белок, соль, сахар, ванильный сахар, перемешать + постепенно муку, замесить тесто + постепенно мягкое масло, вымесить, накрыть и оставить для подъема.
Через 1 час сделать обминку и еще оставить на 1 час.
 
Тесто разделить на 12 одинаковых частей (80гр), сформировать булочки.
Булочки положить в смазанную форму или застеленную пергаментом, накрыть и оставить на 40-60 мин.
Желток взбить с 2-3 ч л воды, смазать булочки и оставить на 10 мин, чтобы подсохла смазка.
 
Выпекать при 180 градусах
Булочки долго не черствеют, прекрасно переносят заморозку!
 
 
Рубрики:  Простые рецепты вкусных блюд



Процитировано 21 раз
Понравилось: 8 пользователям

9 видов кексов на любой вкус: шоколадные, лимонные, медовые, морковные

Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 14:04 + в цитатник
Wasilinka (Дамские_хитрости) все записи автора

4449415_8 (700x463, 209Kb)

Любите кексы? Тогда ловите 6 рецептов кексов. Порадуйте домашних и побалуйте себя вкусной выпечкой! Удовольствие от летнего чаепития гарантировано!

Читать далее...
Рубрики:  Простые рецепты вкусных блюд

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Модные платья нового сезона

Пятница, 16 Июля 2021 г. 16:13 + в цитатник
Wasilinka (Дамские_хитрости) все записи автора

4449415_1 (600x350, 157Kb)

Нарядов много не бывает, это знают все модницы. Они всегда тщательно подбирают одежду для торжественных случаев, а надевают ее лишь изредка. Но есть вещи, которые обязательно должны быть в гардеробе каждой женщины. Это повседневные платья с запахом для работы, учебы, посиделок с подругами в пиццерии или прогулок по магазинам.

Читать далее...
Рубрики:  Мода и стиль

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Инструкция к мужчинам для девушкек: как доставить удовольствие партнеру

Среда, 16 Сентября 2020 г. 11:10 + в цитатник
-Даринка- (Дамские_хитрости) все записи автора

5062761_10 (359x240, 27Kb)

Многие женщины думают, что любая интимная  близость - это уже праздник для мужчины. И что раз он так легко испытывает оргазм, то можно не напрягаться. Поэтому мы решили выдавать вам "инструкцию к мужчине", которая поможет раскрасить ваши отношения  яркими красками. Итак, учимся быть страстной любовницей, а не симбиозом резиновой куклы и бревна в постели.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

5 советов для девушек: как начать получать удовольствие от секса

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 20:27 + в цитатник
-Даринка- (Дамские_хитрости) все записи автора

5062761_10 (700x467, 34Kb)

Половая жизнь - очень интимный вопрос, который не принято обсуждать с  посторонними. Однако есть темы, из которых не стоит делать табу, чтобы не считать себя фригидной и не быть глубоко несчастной. Удовольствие нужно и можно учиться получать. Как именно? Давайте разбираться. 

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Советы для хозяюшек: знакомимся с фаянсовой посудой

Среда, 22 Июля 2020 г. 23:34 + в цитатник
-Даринка- (Дамские_хитрости) все записи автора

5062761_18 (700x700, 349Kb)

Хорошая посуда здорово помогает нам на кухне, поднимает настроение и превращает процесс приготовления пищи в удовольствие. Поэтому если у вас плохо тушится мясо и остается жестким, прилипает запеканка, происходят другие неприятности, то вполне возможно, что причина именно в неправильно подобранной посуде. Поэтому предлагаю поближе познакомиться с фаянсовой посудой. 

Что представляет собой фаянсовая посуда?

Это посуда, сделанная из глины, которую в обиходе часто называют керамической. При ее изготовлении используют разный состав смеси и технологию обжига, от которых зависит качество и характеристики готовых изделий. Фаянсовая посуда прочная и красивая. Причем она может быть более тонкой и изящной или толстостенной и тяжелой. Например, формы для запекания обычно делают с толстыми стенками, чтобы в них не пригорала пища. А блюда для сервировки стола и еды - тонкими и элегантными. Чтобы понять, о чем идет речь, посмотрите на сайт, где есть самая разная фаянсовая посуда. Каких изделий здесь только нет - просто глаза разбегаются!

Чем она так хороша?

Во-первых, ее делают из натуральных материалов, поэтому она безопасна для здоровья. В продаже есть креманки для пудингов, формы для запеканок и мяса, блюда для салатов, тортов, бутербродов и любой другой пищи. Можно купить бульонницу с суповыми пиалами, набор тарелок, бокалы и чашки, вазы для конфет. 

Фаянсовая посуда легко моется и долго служит. Единственное условие - с ней нужно правильно обращаться. Например, она не выдерживает резкого перепада температур, может треснуть или отколоться при падении с высоты. Но пользоваться ей - сплошное удовольствие. Попробуйте - не пожалеете!

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Отдых в Феодосии: составляем программу развлечений

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 21:37 + в цитатник
Wasilinka (Дамские_хитрости) все записи автора

4449415_5 (700x463, 60Kb)

Феодосия - это солнечный и очень гостеприимный город, в котором есть все необходимое для великолепного пляжного отдыха, прогулок, развлечений и осмотра достопримечательностей. Здесь можно арендовать скромный номер в гостинице или апартаменты с видом на морской закат, вкусно покушать и хорошо развлечься. Но чтобы не скучать, лучше составить программу заранее.

Читать далее...
Рубрики:  Отдых и интересные путешествия по всему миру

Метки:  


Процитировано 1 раз

Легкая женская ирония

Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 15:55 + в цитатник
Wasilinka (Дамские_хитрости) все записи автора

Сегодня случайно наткнулась на ряд интересных фраз о женщине... Кто-то любит эти вещи, кто-то считает банальностями, кто-то вообще не терпит. Лично мне нравится далеко не все, но, бывает, перлы попадаются. Вот эти подняли мне настроение, потому что истинная, настоящая правда (не захотелось просто копировать слова, решила их немного раскрасить, в духе наступающего праздника):

4449415_umor_8_marta (640x480, 114Kb)

Подозреваю, что придумал их мужчина... А вы как думаете, мои дорогие читатели?

Рубрики:  Полезные советы


Понравилось: 4 пользователям

Соус "Табаско": все секреты

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 22:03 + в цитатник
Wasilinka (Дамские_хитрости) все записи автора

4449415_10 (700x458, 87Kb)

Соус ТАБАСКО® - визитная карточка американской кухни. Созданный в 1868 году, он до сих пор остается лидером. Всего три ингредиента: красный перец табаско, уксус и соль, но именно это сочетание создает неповторимый вкус. Перец собирают вручную и перерабатывают с солью, затем выдерживают 3 года в бочках из белого дуба, после чего перемешивают с натуральным уксусом. Всего несколько капель Красного Перечного Соуса ТАБАСКО® - и любое блюдо, от коктейля до пасты,заиграет новыми гранями вкуса.

Рубрики:  Простые рецепты вкусных блюд



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

РАГУ ИЗ СВИНИНЫ С ПАПРИКОЙ И ОЛИВКАМИ

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 22:01 + в цитатник
SvetlanaFun (Дамские_хитрости) все записи автора

 

5355770_7 (571x476, 65Kb)

600 г свинины для тушения (шейка) растительное масло 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 1 ст. л. молотой копченой паприки 400 г томатов в собственном соку 50 г бекона 1 банка консервированной фасоли, жидкость слить 200 г зеленых оливок без косточек 100 мл овощного бульона цедра и сок половины лимона небольшой пучок орегано соль, перец

1. Разогрейте немного растительного масла. Лук, чеснок и бекон нарежьте и обжарьте на сковороде, примерно 2 минуты.

2. Мясо промокните салфеткой, нарежьте поперек волокон. Посолите и поперчите. Выложите в сковороду и обжарьте, помешивая, пару минут.

3. Добавьте томаты, бульон и фасоль. Готовьте на небольшом огне 15-20 минут. Добавьте паприку, лимонную цедру, сок, оливки и орегано. Готовьте 10-15 минут.



Понравилось: 1 пользователю

Заработать в интернете? Может каждый!

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 20:32 + в цитатник
-Даринка- (Дамские_хитрости) все записи автора

5062761_blogun (588x194, 13Kb)

Работа дома - мечта многих. Но далеко не все решаются ее осуществить. И совершенно напрасно! Можно зарабатывать в сети чем угодно: писать статьи, делать рисунки, редактировать старые фото, рисовать в фотошопе баннера. Да мало ли чего еще! И все это дома, например, в декрете. А работать можно даже 2-3 часа в день - сколько позволяет ваша жизнь. 

Недавно увидела, что моя любимая биржа "Блогун" изменила правила. И теперь в нее можно добавлять не только обычные личные блоги на платных хостингах, но и ли ру. И я решила попробовать. Сам "Блогун", кстати, я знаю уже целых 10 лет! Так что если вы тоже хотите начать зарабатывать в интернете, то рекомендую попробовать

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Яичница - просто пальчики оближешь. Порадуйте близких!

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 19:24 + в цитатник
-Даринка- (Дамские_хитрости) все записи автора

5062761_104 (700x484, 211Kb)

Яичница кажется вам простым и обыденным блюдом, которое давным давно наскучило? Можно разнообразить его так. что оно станет ресторанным блюдом из раздела высокой кухни. Можно готовить яичницу с мидиями, хрустящим зеленым салатом, курицей, беконом, помидорами, обычной или цветной капустой. Да и сам способ приготовления можно менять. Например, заменить привычную сковороду микроволновкой. Привычная яичница заиграет новыми и очень яркими красками, станет нежной и пикантной или остренькой. Полезная диета ру предлагает 100 рецептов яичницы: http://poleznaya-dieta.ru/2018/07/19/kak-prigotovit-yaichnicu-100-receptov-yaichnicy/. Хватит чуть ли не на полгода!

Рубрики:  Простые рецепты вкусных блюд

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Икона - самый лучший подарок

Пятница, 20 Сентября 2019 г. 13:02 + в цитатник
-Даринка- (Дамские_хитрости) все записи автора

приобрести икону в интернет-магазине/5062761_5 (700x393, 143Kb)

Издавна на Руси ценили и почитали иконы. Эта замечательная православная традиция может помочь в выборе подарка. Если вы хотите сделать человеку приятное, подарить ему ценную вещь, которая одновременно будет оберегать от напастей, придавать сил и здоровья, то можно заказать икону.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Что почитать, когда есть минутка для отдыха?

Среда, 19 Июня 2019 г. 18:11 + в цитатник
-Даринка- (Дамские_хитрости) все записи автора

5062761_5 (700x393, 219Kb)

Если у вас выдалась свободная минутка, то обязательно нужно посвятить ее себе, любимой. Итак, никаких моек-глажек, забудем о пирогах для семьи и даже не будем бежать в салон красоты. Нужно научиться расслабляться и полноценно отдыхать. Ну а так как у нас не Тибет, где можно порелаксировать и заняться медитацией, то в свободную минутку предлагаю почитать. 

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Правила весенней диеты

Пятница, 31 Мая 2019 г. 11:21 + в цитатник
-Даринка- (Дамские_хитрости) все записи автора

5062761_5 (700x466, 472Kb)

Пришла весна, нам хочется быстрее привести себя в форму и стать красивыми. Это вполне реально! Предлагаем правила весенней диеты, которая работает на все 100%. Готовы узнать секреты и хитрости? Тогда поехали!

Читать далее...

Реклама для вашего бизнеса

Пятница, 01 Марта 2019 г. 12:04 + в цитатник
Wasilinka (Дамские_хитрости) все записи автора

4449415_000000 (700x233, 142Kb)

Хотите открыть свой бизнес или собираетесь расширить производство? Закажите рекламную кампанию! Для женского бизнеса можно использовать вот такие ростовые фигуры https://adv-f1.ru/produkciya/rostovye-figury. У вас есть своя парикмахерская, маникюрный кабинет, ветеринарная клиника или косметология? Это просто идеальный вариант, который наверняка привлечет внимание ваших клиентов.



Поиск сообщений в Дамские_хитрости
Страницы: [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь