-÷итатник

SpaceX предложила желающим подать за€вки на бета-тестирование спутникового широкополосного интернета Starlink - (0)

 оманда »лона ћаска уже вывела на орбиту на орбиту более  500 спутников Starlink. Ёто дало...

„то подарить мужчине на новый год - (0)

ƒумаете, что до Ќового года еще куча времени? ѕраздники придут гораздо раньше, чем мы ждем, и о...

ƒерев€нна€ ћосква - (3)

—егодн€, прогулива€сь по московским улочкам, трудно представить, что лет 200-300 назад этот ...

ƒом ћаргариты в ћоскве - (3)

  ¬ каждом туристическом городе, в число которых, конечно же, входит и ћосква, несл...

√линтвейн - (3)

  0,75л красного сухого вина, 0,5 л €блочного, апельсинового или вишневого сока,...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ƒамские_хитрости

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.09.2012
«аписей: 1847
 омментариев: 2209
Ќаписано: 6093



ѕраздничный бисквитный торт с фруктами и желе

„етверг, 29 јвгуста 2013 г. 18:36 + в цитатник

5065630_ (650x400, 131Kb)

• ƒл€ бисквита: 4 €йца; 120 г сахара; 140 г муки; сливочное масло дл€ смазывани€

• ƒл€ сиропа: 3 ст. л. абрикосового джема; 2 ст. л. конь€ка

• ƒл€ крема: 700 г персиков; 100 мл персикового сока; 20 г желатина; 200 г сметаны; 500 г питьевого йогурта; 3 ст. л. лимонного сока; 80 г сахара; 200 мл сливок

• ƒл€ украшени€: 1 пак. бесцветного желе; фрукты

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

1. ƒл€ бисквита белки отделить от желтков. Ѕелки взбить в крепкую пену. ¬ желтки влить 3 ст. л. гор€чей воды, всыпать сахар и взбить.   взбитым желткам добавить белки и просе€нную муку, аккуратно перемешать ложкой.

2. –азъемную форму смазать маслом, равномерно выложить тесто. ¬ыпекать бисквит 30 мин при 180 °—. √отовый корж извлечь из формы и дать ему остыть. «атем разрезать горизонтально пополам и пропитать джемом, разбавленным конь€ком.

3. ƒл€ крема персики вымыть, обдать кип€тком, сн€ть кожицу, разрезать каждый на 4 части, косточки удалить. «алить фрукты 100 мл воды и тушить 3-5 мин. ќткинуть на дуршлаг. ѕоловину нарезать кубиками, а вторую половину-дольками. ∆елатин замочить в персиковом соке на 30 мин. …огурт смешать со сметаной, лимонным соком и сахаром. ∆елатин слегка нагреть, чтобы он растворилс€. ƒобавить в йогуртную массу, перемешать. ”брать на 15 мин в холодильник.  огда масса начнет застывать, взбить сливки и соединить их с кремом.

4. ¬ разъемную форму выложить сло€ми: корж -крем - кубики персиков -крем - корж - крем - дольки персиков (по краю торта). ”брать в холодильник на 1 ч.

5. «атем на торт выложить фрукты по вкусу, залить торт приготовленным по инструкции охлажденным желе (воды вз€ть 250 мл). ѕоставить в холодильник на ночь. ”красить по вкусу.

ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



SvetlanaFun   обратитьс€ по имени „етверг, 29 јвгуста 2013 г. 23:25 (ссылка)
ќтличный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Wasilinka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 —ент€бр€ 2013 г. 20:35 (ссылка)
—пасибо за интересный пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
esoterick   обратитьс€ по имени „етверг, 12 —ент€бр€ 2013 г. 15:58 (ссылка)
хочу праздничный торт)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_ раса   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 —ент€бр€ 2013 г. 17:20 (ссылка)
Cпасибо за рецепт1
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку