Помогает зарядить кожу энергией самого ароматного, полезного и солнечного фрукта.   

Предлагаем варианты сытных перекусов, не вредящих твоей талии

СЛАДОСТИ

Для бодрости и хорошего настроения нам необходим серотонин - гормон удовольствия. Многие девушки склонны «извлекать» его из сладостей. Кроме того, глюкоза стимулирует работу головного мозга. Чтобы не навредить фигуре, отдавай предпочтение полезным и малокалорийным вкусняшкам: сушеным яблокам, грушам, вишне, кураге и черносливу. А вот изюм и финики ешь в небольшом количестве.

Избавиться от лишнего веса не та к уж и сложно! Попробуй просто изменить свои ежедневные пищевые привычки

Соблюдай режим питания

Дисциплинированность нужна во всем. Она поможет тебе не только добиться успехов в жизни, но и стать обладательницей прекрасной фигуры. Если ты думаешь, что, пропуская завтрак, обед или ужин, способствуешь похудению, то глубоко заблуждаешься. Лишая организм регулярного поступления питательных веществ, ты провоцируешь резкое падение уровня сахара в крови. Это воспринимается как ситуация, несущая угрозу для жизни, поэтому через какое-то время появится непреодолимое чувство голода и ты начнешь поглощать все подряд в огромных количествах. Регулярное четырехразовое питание поможет тебе избежать переедания

Ритм жизни современного человека постоянно ускоряется. Мы предлагаем простые решения, которые помогут тебе становиться стройнее день ото дня.

Не пропускай завтрак

Завтрак- самая важная трапеза дня. Он запускает обменные процессы в организме и препятствует перееданию. Сбалансированный завтрак должен включать в себя белок и клетчатку. Вкусное и быстрое решение -это богатый клетчаткой хрустящий хлебец с яйцом, кусочком сыра и стаканом молока. Рекомендованная норма употребления клетчатки составляет 25-35 г в сутки. Основным источником клетчатки являются каши, свежие овощи и фрукты, цельнозерновые хлебцы, такие как ржаные сухарики. Они содержат 19 г клетчатки на 100 г продукта. Постарайся включить их в свой ежедневный рацион.

Перекусы имеют значение

Ланч и полдник также являются неотъемлемой частью здорового диетического питания. Главное, использовать их с умом! Сухофрукты, орехи, творог, цельнозерновые сухарики - вот что всегда должно быть под рукой.

Важно разнообразие

Чем разнообразнее рацион, тем лучше для организма. Добавляй в салаты, супы и вторые блюда семена льна, кунжут, специи, проращенные зерна.

Балуй себя

Не отказывай себе в удовольствиях. Проявив фантазию, ты сможешь превратить любимые блюда из калорийных в диетические. Например, в канапе с сыром и легким сливочным кремом булку замени на цельнозерновые хлебцы, богатые клетчаткой. Это вкусно!

Золушке всего 3 орешка?

Орехи очень полезный продукт. Они содержат протеины и благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Но в любом источнике информации об орехах будет указано, что рекомендованная дневная норма - всего горсть. Это обусловленно высокой калорийностью продукта. А что получится, если сложить эти горсти вместе? Давай посчитаем: арахис и миндаль - по 23 ккал, грецкий орех и пекан -  3 ккал, кешью и лесной орех - по16 ккал, макадамия и бразильский орех по 6 ккал, фисташки - 34 ккал. Получается всего 150 ккал и море удовольствия!

Не отказывай севе в сладком!

Настоящая женщина не должна отказывать себе в удовольствиях. Тем более если речь идет о мороженом в жаркий день. Охлаждающее лакомство принесет не только удовольствие, но и пользу, если это будет отдельный прием пищи, а не десерт после плотного обеда. Нейтрализовать слизеобразующие свойства мороженого помогут специи. Аюрведа советует для молочных продуктов и десертов использовать корицу, кардамон и анис.

Как бороться с соблазнами и эффективно худеть - http://www.fix-news.ru/2013/02/12/kak-borotsya-s-soblaznami-i-effektivno-hudet.html

Достопримечательный городок Кируна, Швеция расположенный на севере страны, ещё не так сильно избалован вниманием иностранных гостей, но каждый год туристов у него становится все больше и больше. С помощью железнодорожного транспорта до города можно легко добраться из соседнего города всего за пятнадцать минут. Кируна заслуживает внимания как замечательный старинный городок с разнообразной культурной и образовательной жизнью.

А еще здесь есть ледяная гостиница. Подробнее http://gid-tur.ru/2013/04/09/puteshestvie-v-shvetsiyu/

Серия сообщений "Гид по путешествиям":

Любите приключения и путешествия? Читайте мой гид и становитесь друзьями.

Часть 1 - Экскурсия по Казани
Часть 2 - Ферма... страусов
...
Часть 21 - Тайская кухня
Часть 22 - Как выбрать сумку для шопинга
Часть 23 - Ледяная гостиница в Швеции

Сам шведский город Лунд основан в десятом веке, и продолжительное время входил в состав Дании. На русский язык название города переводится как «роща». И в самом деле, Лунд утопает в зелени, парк с холеными газонами и ставами, на которых живут лебеди, находится в центре города.

Большую популярность городу принес известный в Европе и не только университет лунда, возведенный в тысяча шестьсот шестьдесят шестом  году. Большой университет в маленьком городке стал мощным центром исследований и науки в стране и привлекает множество студентов, в том числе и по обмену опытом из различных государств. Таким образом, собственно благодаря своему древнему университету Лунд (Швеция) превратился в город с насыщенной молодежной жизнью. Через каждые 4-е года в нём проходит студенческий грандиозный карнавал. 

О шведской королевской армии можно прочитать здесь http://gid-tur.ru/2013/04/08/shvedskaya-korolevskaya-armiya/

Серия сообщений "Очень интересно":
Часть 1 - Денежное дерево своими руками
Часть 2 - На одых в баню
...
Часть 12 - По заветам аюрведы: всему свое время
Часть 13 - Жирное вредно или полезно?
Часть 14 - Путешествию в Швецию

Сейчас многим приходится работать допоздна, а свободное время использовать для многочисленных домашних дел, общения с семьей, друзьями... На следующее утро нужно снова рано вставать, стараться все успеть и при этом выглядеть собранной и энергичной. Откуда брать силы, особенно если ваш день до предела насыщен и уплотнен работой, деловыми встречами и семейными делами? Обычно энергии хватает только на то, чтобы активно прожить до обеда. Или, напротив, раннее пробуждение и хронические недосыпы ведут к тому, что первую половину рабочего дня проводим во сне, хотя и спим с открытыми глазами. И лишь после 14 часов начинается активный рабочий день. Поэтому, если вам приходится поздно ложиться и рано вставать, необходима ежедневная и регулярная энергетическая подзарядка. Как оставаться на пике формы, даже если вы устаете настолько, что не можете сосредоточиться?

С праздником! Мира вашему дому и добра!

600-700 г куриного филе 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 картофелина 1 красный сладкий перец 2 ст. л. зеленой пасты карри 2 ч. л. тертого свежего имбиря 1 стакан куриного бульона 3/4 стакана кокосового молока 1 ч. л. крахмала, соль 2 стакана стручкового горошка или фасоли, 1/2 пучка кинзы

ДЛЯ ГАРНИРА: отварной длиннозерный рис

1. Лук и картофель очистите, мелко нарежьте. У перца удалите семена, нарежьте соломкой. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

2. Обжарьте филе на разогретой сковороде с маслом, 5 минут, посолите, переложите в чашу.

3. На ту же сковороду выложите лук и перец, готовьте 3 минуты. Перемешайте с пастой карри, имбирем и солью. Добавьте бульон и картофель, доведите до кипения, накройте и варите 5 минут.

4. Верните на сковороду кусочки филе, накройте, готовьте в течение 10-15 минут. Влейте кокосовое молоко, смешанное с крахмалом, добавьте фасоль. Доведите снова до кипения, убавьте огонь и держите под крышкой 3-5 минут до готовности фасоли.

5. Подавайте с отварным рисом, посыпьте кинзой.

1/2 стакана тертого сыра грюйер 1 ст. л. легкого майонеза 1 измельченный зубчик чеснока 2 ч. л. дижонской горчицы 8 тонких ломтиков куриного филе, по 75 г каждый 275 г замороженного рубленого шпината .. 1 ст. л. оливкового масла 3/4 стакана куриного бульона 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона 1/2 ч. л. тертой цедры лимона соль, перец

НА ГАРНИР: ломтики запеченного картофеля

1- Смешайте сыр, майонез, чеснок, 1 ч. л. горчицы и щепотку перца. Шпинат разморозьте, слейте жидкость.

2. На каждый ломтик куриного филе выложите 1 ст. л. шпината и 2 ч. л. сыр- ной массы, сверните рулетиком с короткого края, скрепите деревянной зубочисткой.

3. Разогрейте на сковороде масло, выложите рулетики и обжарьте, переворачивая, 5-8 минут, до подрумянивания, добавьте 1 ст. л. воды, накройте. Прикройте фольгой

4. На сковороду влейте бульон, добавьте сок лимона, оставшуюся горчицу, щепотку соли, доведите до кипения. Положите цедру и готовьте 4 минуты до загустения.

Из рулетиков удалите зубочистки, нарежьте на ломтики и подавайте с картофелем. Начинку из шпината и сыра ашо просто выложить на курицу и запечь.

1 лист замороженного слоеного теста 1 ст. л. сливочного масла 700 г куриного филе 450 г шампиньонов, 3 моркови 1/3 стакана сухого белого вина 1/4 стакана муки, 2 луковицы шалота 2 стакана куриного бульона 3/4 стакана сливок 10% 1 стакан замороженного зеленого горошка, 2 ч. л. рубленого эстрагона соль, перец

1. Разогрейте духовку до 200°С. Разморозьте тесто и раскатайте в пласт. Вырежьте из теста круг по размеру формы для запекания, поместите на присыпанный мукой противень и поставьте в холодильник.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите, нашинкуйте. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами.

3. Растопите в жаропрочной форме половину сливочного масла, выложите филе, посолите, поперчите и обжарьте до подрумянивания, около 5 минут. Переложите на блюдо.

4. В той же форме растопите оставшееся масло, обжарьте лук и морковь, потом выложите шампиньоны, готовьте еще 5 минут, помешивая, влейте вино и дайте ему выпариться. Всыпьте муку, перемешайте и влейте куриный бульон. Доведите массу до кипения, выложите филе и готовьте 10 минут. Добавьте зеленый горошек и эстрагон, тушите до готовности горошка и выпаривания бульона около 10 минут. Снимите с огня, немного остудите.

5. Достаньте тесто из холодильника и накройте куриное рагу, подоткнув края теста внутрь формы. Сделайте проколы для выхода пара. Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 10-15 минут до готовности теста. Подавайте горячим. 

Блюда из чечевицы очень питательны за счет растительного белка и сложных углеводов, при этом в них практически нет жира. Способ и время приготовления зависят от сорта. Зеленая, или французская - отлично держит форму, не разваривается, ее используют в салатах и гарнирах. Бывает средняя и крупная. Пардина - готовится очень быстро, поэтому лучше не переваривать. Обладает легким ореховым ароматом, из нее готовят супы, салаты и закуски Красная - чечевица без оболочки. Варится в одно мгновение, идеальна для супов-пюре, часто используется в азиатской кухне. Желтая - очищенная зеленая чечевица. Так же, как красная, готовится быстро и подходит для пюре. Черная - самая мелкая. Ее называют «белугой» за сходство с черной икрой. Хорошо сохраняет форму и цвет, подойдет для самых разных блюд из овощей, для салатов и супов.

Из чечевицы можно приготовить множество блюд. Этот несправедливо забытый представитель бобовых - рекордсмен по време ни варки. Вам понадобится от 10 до 20 минут, чтобы сварить чечевицу. И при этом ни один сорт из шести не требует предварительного замачивания. 

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

200 г зеленой чечевицы 3 веточки орегано и еще немного для украшения 1 средняя луковица 3 стебля сельдерея 2 сладких перца разного цвета 2 ст. л. оливкового масла соль, перец 3 ст. л. красного винного уксуса 1 ст. л. рубленого укропа 175 г молодого шпината 50 г раскрошенной феты

1. В сотейник выложите чечевицу, орегано, залейте 3 стаканами воды, доведите до кипения, убавьте огонь, варите примерно 25-30 минут.

2. Нарежьте лук, сельдерей и обжарьте на сковороде с 1 ст. л. оливкового масла, 7-8 минут, помешивая. Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, 2 ст. л. воды, соль и молотый перец, тушите 5 минут.

3. Готовую чечевицу откиньте, чтобы стек отвар, выложите в салатник. Добавьте тушеные овощи, уксус, оливковое масло, укроп, соль и перец, перемешайте.

4. Подавайте чечевицу на листьях молодого шпината, посыпьте фетой и оставшимся укропом. 

Такой салат можно приготовить для вегетарианского разгрузочного дня

Как известно, бриллианты и хорошие бюстгальтеры – лучшие друзья девушек. Без первых еще можно обойтись. А вот вторые – насущная потребность каждой леди. Не обращаясь к пластическому хирургу можно легко приподнять грудь с помощью правильно выбранного бюстгальтера.   

Картофель очистите и нарежьте кусочками среднего размера.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде с разогретым маслом.

Добавьте к луку картофель. Перемешайте. Влейте бульон и тушите на среднем огне под крышкой в течение 15-20 минут (не забывайте часто помешивать).

За 2 минуты до окончания готовки добавьте на сковороду карри и мелко рубленный чили.

Готовый картофель посолите и подавайте на стол.

Картофель - 600 г Лук репчатый красный -2 головки Бульон овощной -1-2 стакана Смесь специй карри -1ч. ложка Перец чили красный - 0,25 шт.

Блюдо подходит для вегетарианской диеты

Для теста: Мука - 300 г Сахар -130 г Яйцо -1 шт. Цедра 1 лимона тертая Масло сливочное -150 г Орехи грецкие рубленые -50 г Шоколад белый -8O г Соль - щепотка

Для крема: Бананы - 500 г Творог-500 г Сыр мягкий сливочный - 250 г Сахар- 150 г Молоко - 250 мл Желатин -30 г Сок и цедра 1 лимона Сливки (35%) -500 мл

Масло нарежьте кубиками, шоколад поломайте на кусочки. Соедините масло и шоколад с остальными ингредиентами для теста. Перемешайте миксером, чтобы получилась крошка. Выложите тесто в разъемную форму для выпечки, равномерно распределите по дну, по желанию сформируйте бортик.

Выпекайте корж в духовке, разогретой до 150°, в течение 25 минут. Затем остудите, не вынимая из формы.

Для крема желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Сливки уберите в холодильник.

Очищенные бананы положите в блендер и измельчите в пюре. Добавьте творог, сахар, сливочный сыр, сок и цедру лимона. Взбейте. Затем влейте молоко и желатин и вновь взбейте. Отдельно взбейте охлажденные сливки, чтобы получилась густая устойчивая пена. Аккуратно введите взбитые сливки в банановый крем.

Выложите крем на корж в форме и уберите в холодильник на ночь. Подавайте чизкейк, вынув из формы и украсив по вкусу.

Такой чизкейк - отличный вариант для праздника. Например, для дня рождения на работе.

ПРИНЯТО СЧИТАТЬ, ЧТО О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ. ВОТ ТОЛЬКО ВРЯД ЛИ У СЕЛЬДЕРЕЯ И ШПИНАТА НАЙДЕТСЯ МНОГО ИСКРЕННИХ ПОКЛОННИКОВ! ЗАТО СПАГЕТТИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ, СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЛИ ДАЖЕ ПРОСТОЙ БУТЕРБРОД С МАСЛОМ НРАВЯТСЯ БОЛЬШИНСТВУ. ТОЛЬКО ПОЧЕМУ ВКУСНАЯ ЕДА ВСЕГДА ЖИРНАЯ? И МОЖНО ЛИ ХУДЕЮЩИМ ХОТЯ БЫ ИЗРЕДКА СЕБЯ ЕЙ ПОБАЛОВАТЬ? ДАВАЙТЕ РАЗБИРАТЬСЯ.

Врачи-диетологи говорят: можно недобрать белка и сложных углеводов, но недобрать в рационе жира практически невозможно. Даже литр 1,5%-ного молока содержит 15 г! А постная на вид ветчина состоит из жира на треть. Однако врачи не призывают нас полностью исключать их из рациона -жиры нужны нам. Но можно, например, расщепить и вывести из организма их излишки. 

МЫ ОБХОДИМ ЭТУ ДЕШЕВУЮ МЕЛКУЮ РЫБЕШКУ СТОРОНОЙ, ПОКУПАЯ ЕЕ РАЗВЕ ЧТО ДЛЯ КОШЕК. А ЗРЯ. СТОИТ ОТНЕСТИСЬ К НЕЙ БОЛЕЕ УВАЖИТЕЛЬНО. ПОСЛЕ ПОСОЛА ОНА ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ИЗЫСКАННЫЕ АНЧОУСЫ. ЕВРОПЕЙСКИЙ АНЧОУС И ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ХАМСА - одна и та же рыба отряда сельдеобразных. Килька тоже их родственница, однако из нее, как считают многие, сделать анчоусы не получится - у нее другая структура мяса!

НА ОСНОВЕ АНЧОУСОВ американцы делают заправку для знаменитого салата «Цезарь» и соленое мороженое к пиву, жители Неаполя кладут их в пиццу, французы размалывают с чесноком и оливковым маслом, чтобы получить соус анчоад, а жители Керчи тушат с овощами и называют тушенкой. В Китае рыбной мукой из анчоусов кормят скот и удобряют поля!

СОЛИМ САМИ

Выпотрошить. Пересыпать слой рыбы слоем морской соли толщиной 1 см. Выдержать сутки при комнатной температуре. Слить жидкость и разложить в банки,пересыпая солью. Накрыть грузом и выдержать в холодном месте три месяца.

В ДРЕВНЕМ РИМЕ на основе анчоусов и прочей мелкой рыбешки готовили соус гарум. Для этого ее 3 месяца выдерживали на солнце, засыпав смесью соли и пряных трав. Затем ферментированный рыбный «сок» использовали как лекарство, приправу или в качестве соли.

ХУДЕЮЩИМ ЭТУ РЫБУ ЕСТЬ МОЖНО И НУЖНО! Дело в том, что вкус у нее насыщенный и интенсивный. Чтобы получить удовольствие, достаточно съесть всего 1 -2 анчоуса.

КАШУ МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИШЬ! ЭТО УЖ НАВЕРНЯКА! А ВО ФИГУРУ ИСПОРТИТЬ МОЖНО... ИЛИ НЕТ? КАКОЙ ЖЕ ВСЕ-ТАКИ НЕОДНОЗНАЧНЫЙ ПРОДУКТ ПРОСТОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО...

ЧЕМ ПОЛЕЗНО СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

Толстеют от него, и холестерина в нем много - какие только нападки не терпит сливочное масло в последнее время! «Я даже его вкуса не знаю, - гордо заявляют некоторые дамы. - Готовлю все только на оливковом (подсолнечном, рапсовом и т. д.)» А ведь сливочное масло -необходимый продукт питания. В нем есть жирные кислоты и витамины, которые участвуют в обмене кальция и фосфора, - то, что нужно вам.