ПОТРЕБУЕТСЯ • 500 г картофеля, 5-6 яиц, 2 средние луковицы, 4 ст. л. оливкового масла, соль, 1-2 зубчика чеснока.

ЧТО ДЕЛАТЬ • Почистить ОВОЩИ, нарезать картофель тонкими кружочками, лук - полукольцами. Пожарить до готовности, следя, чтобы не подгорало, выдавить туда чеснок. Взбить венчиком яйца в большой миске, посолить. Добавить картофель. 

Обратите внимание на порядок действий - в этом главный секрет: картошка кладется в яйца, а не наоборот!

Аккуратно перемешать, выложить в смазанную маслом сковороду и разровнять.

Выпекать, не закрывая крышкой, на среднем огне, пока не «схватятся» края.

Другой секрет- как правильно перевернуть тортилью. Для этого надо накрыть сковороду плоской крышкой или тарелкой, аккуратно перевернуть и снова положить тортилью на сковороду, только уже другой стороной.

Выпекать до готовности - тортилья должна быть упругой на ощупь, но сочной внутри. Подавать, разрезав на куски, как пирог.

НАШЕМУ ОРГАНИЗМУ НУЖЕН БЕЛОК. КАЖДЫЙ ДЕНЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ЕСТЬ ИЛИ МЯСО, ИЛИ ПТИЦУ, ИЛИ РЫБУ. БОБОВЫЕ ТОЖЕ ОТНОСЯТСЯ К БЕЛКАМ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМЫ ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.

Белок в рационе дает нам чувство сытости. В ежедневном меню лучше отдавать предпочтение маложирным сортам мяса и рыбы. С курятины нужно снять кожу, с мяса лучше срезать видимый жир. Рыбу нужно есть минимум 2 раза в неделю. Она содержит необходимые человеку жирные кислоты омега-3 и омега-6.

ОПЯТЬ ГРЕЧКА... КУРИНАЯ ГРУДКА... ЛИСТОВОЙ САЛАТ... СКОЛЬКО МОЖНО ЕСТЬ ОДНО И ТО ЖЕ?! А КТО СКАЗАЛ, ЧТО ВАРИТЬ ИЗ НИХ НАДО ОДНИ И ТЕ ЖЕ БЛЮДА? ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ ЧТО-ТО НЕОБЫЧНОЕ, ЧТОБЫ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВОСКЛИКНУТЬ: «УРА, ГРЕЧКА! ГРУДКА! САЛАТ!»

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ПРОЦЕДУРЫ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ! ПОЭТОМУ ОБЫЧНО, ЭКОНОМЯ ВРЕМЯ, МЫ ВЫБИРАЕМ САМЫЕ БЫСТРЫЕ ИЗ НИХ. ОДНАКО ТЕМ, КТО ХУДЕЕТ, ЕСТЬ СМЫСЛ ПОДАРИТЬ СЕБЕ ПОЛЧАСА ИЛИ ЧАС И СДЕЛАТЬ ОБЕРТЫВАНИЕ ДЛЯ ТЕЛА.

ГОРЯЧО или холодно?

Обертывания бывают холодные и горячие. Когда делают первые, бедра, руки или талию оборачивают бинтами, пропитанными ментолом, экстрактом водорослей, камфарой. Или наносят состав с ними непосредственно на тело. Температура состава -комнатная, действующие вещества приятно холодят кожу. Процедура заставляет работать сосуды и улучшает тем самым микроциркуляцию крови и лимфы. Она полезна, когда есть проблемы с венами и отекают ноги. И еще это выход для тех женщин, кому противопоказаны горячие обертывания. А их, например, нельзя делать при повышенном или пониженном артериальном давлении, болезнях сердца, почек, гинекологических заболеваниях. При горячих обретыва-ниях на тело наносят подогретый состав, чтобы также улучшить крово-и лимфообращение. Кожа после обертываний лучше впитывает антицеллюлит-ные средства и выглядит подтянутой и гладкой.

ПЛЮСЫ ДОМАШНИХ ОБЕРТЫВАНИЙ ОЧЕВИДНЫ: 

Удобно - не нужно никуда идти и заранее записываться.

Бюджетно - домашний курс дешевле салонного.

Увлекательно - процесс чудесно отвлекает от желания пожевать чего-нибудь от скуки. 

МЫ ЖДАЛИ ЭТОГО ВСЮ ЗИМУ. В МАЕ СТАРТУЕТ СЕЗОН ПИКНИКОВ! НА ДАЧЕ, В ЛЕСУ, В ГОРОДСКОМ ПАРКЕ -ПОВСЮДУ ВЬЕТСЯ ДЫМОК ОТ МАНГАЛОВ И ЩЕКОЧЕТ НОЗДРИ ДРАЗНЯЩИЙ АРОМАТ. УСТОЯТЬ ПЕРЕД ШАШЛЫКАМИ НЕВОЗМОЖНО, ДА И СТОИТ ЛИ? ВЕДЬ НАСЛАДИТЬ СЯ ИХ ВКУСОМ МОЖНО И БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ. НЕ ЧУЖИЕ НА ПРАЗДНИКЕ ЖИЗНИ

С собой берем побольше сытной еды, которая в то же время никоим образом не сможет перейти в жир. Таковой является сложноуглеводная пища -хлеб, лаваш, картофель (для полноты картины - и макароны с крупами, но их мы обычно на пикник не берем). А вот разных сортов ржано-пшеничного хлеба, хлеба с цельными зернами или с отрубями, тонкого армянского лаваша обязательно возьмем, и побольше!

Конечно, профессиональный массаж самостоятельно вы провести не сможете. Но значительно уменьшить объемы в проблемных местах вам под силу.

Техника уменьшения объемов

С помощью мягкой рукавицы и ароматического эфирного масла круговыми движениями снизу вверх разотрите кожу. Массажный крем можно приготовить самостоятельно. Пять капель эфирного масла грейпфрута (оно способствует исчезновению целлюлита) смешайте с 10 мл оливкового масла. Массаж выполняется стоя; мышцы пресса должны быть напряжены, так как массируется только жировая ткань, а не внутренние органы.

Серия сообщений "Интересно обо всем":
Часть 1 - Полезные советы
Часть 2 - Тайская кухня
...
Часть 16 - Полезны ли батончики для фитнеса?
Часть 17 - Уход за окрашеными волосами
Часть 18 - С праздником!

Украшение салатов - это целое искусство. Можно, конечно, просто посыпать блюдо зеленью. Но красивым оно от этого не станет. Даже если вы не владеете мастерством чудес карвинга, украсить салат такими цветами и цыплятами вам наверняка под силу.

Для украшения понадобится

Для цветов: морковь и мясистый болгарский перец, зернышки консервированной кукурузы.

Для травки: какая-нибудь зелень, например, руккола,.

Для цыплят нужен хлеб, масло или майонез, огурец, одна маслина и 2 вида тостерного сыра разных цветов, зубочистки.

Также нужны формочки для вырезания. Приступим?

600 г пшеничной муки 2 ч. л. пряной смеси (корица, мускат, душистый перец) 50 г сливочного масла 75 г мелкого сахарного песка мелко натертая цедра 1 лимона 1 пакетик сухих дрожжей (7 г) 325 мл нежирного молока 1 среднее яйцо 150 г изюма

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: 2 ст. л. муки 1-2 ст. л. светлого меда

1. Замесите тесто: смешайте на столе муку, пряности, нарезанное кубиками масло и 1/2 ч. л. соли до получения мелкой крошки. Добавьте сахар, цедру и дрожжи, снова вымесите.

2. Переложите тесто в миску, добавьте теплое молоко и яйцо, замесите некрутое тесто (если нужно, добавьте еще немного молока).

3. Присыпьте мукой стол и вымешивайте тесто руками в течение 5 минут. Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 1 час.

4. Переложите тесто на стол и замесите в него изюм, затем верните в миску, снова накройте пленкой и оставьте на 30 минут.

5. Разделите тесто на 12 частей. Из каждой сформируйте шар, слегка сплюсните. Заготовки разложите на противне на расстоянии друг от друга. Накройте влажным полотенцем и оставьте на 45 минут.

6. Нагрейте духовку до 220°С. Для украшения в виде креста насыпьте муку в миску и разведите холодной водой в гладкую густую массу (около 2 ст. л.). Переложите массу в кондитерский мешок (без насадки), отрежьте кончик и быстро нанесите крест на каждой булочке.

7. Выпекайте булочки 12-15 минут, пока они не поднимутся и не зарумянятся. Смажьте светлым медом, как только достанете из духовки, остудите на решетке. Подавайте теплыми, с хорошим сливочным маслом.

Если вы хотите похудеть - на моем сайте о разгрузочных днях весной

75 г размягченного сливочного масла + немного для смазывания

100 г мелкозернистого сахара

40 г сгущенного молока

1 среднее яйцо

1/2 ч. л. разрыхлителя

мелко натертая цедра 1/2 апельсина и 1/2 лимона

200 г муки плюс немного для раскатывания

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: сахарная помадка

1. Масло, сахар и сгущенное молоко смешайте в большой миске деревянной ложкой в бледную пышную массу. Добавьте яйцо и цедру, затем разрыхлитель, муку и щепотку соли, вымесите тесто руками, заверните в пищевую пленку и положите на 30 минут в холодильник.

2. Нагрейте духовку до 180°С. Слегка смажьте сливочным маслом два больших противня. Припылите мукой стол и раскатайте тесто до толщины 5 мм. Вырежьте формочками фигурки, раскатывая обрезки теста заново. Разложите печенье на подготовленных противнях. Выпекайте в течение 10-12 минут до светло-золотистого цвета. Снимите с противня плоским ножом-лопаткой и переложите на решетку до полного остывания.

3. Приготовьте глазурь. Просейте в миску сахарную пудру и разведите водой в густую глазурь. Для разноцветных глазурей можете подкрасить белую пищевым красителем. Разделите ее по разным емкостям и раскрасьте в нужные цвета. Украсьте пряники, намазывая глазурью или выдавливая ее из кондитерского шприца. Оставьте застывать.

СОВЕТ

Если к вам пришли гости, разложите пряники в коробочки и подарите в качестве сладкого «комплимента», когда они соберутся домой. Благодаря сгущенному молоку печенье получается более хрустящим и лучше держит форму.

А если вы решили похудеть, читайте на моем сайте, какая полезная диета для красоты и иммунитета подходит для весны

Морскую капусту любят не все, но этот диетический салат вам наверняка понравится.

ПОНАДОБИТСЯ 100-150 г морской капусты 1 баночка консервированной кукурузы 200 г крабовых палочек Зяйца соль по вкусу молотый черный перец 250 г майонеза Для украшения: вареная морковь зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, очистить, натереть на крупной терке. Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками, морскую капусту мелко нарезать.

2. Выложить салат слоями, смазывая майонезом, посолить и поперчить по вкусу: половина морской капусты - половина крабовых палочек - 1 яйцо - половина консервированной кукурузы - оставшаяся морская капуста - оставшиеся крабовые палочки - оставшаяся консервированная кукуруза - оставшиеся яйца. Готовый салат украсить морковью и зеленью. 

Очень важно измельчать продукты правильно, чтобы сберечь большинство полезных веществ и витаминов.

Специалисты из университета Калифорния-Дэвис полагают, что старый добрый изюм представляет собой достойную альтернативу фитнес- батончикам. Согласно результатам проведенного исследования, в котором приняли участие спортсмены-бегуны, значимость изюма сложно приуменьшить.

Спортсмены разделились на 3 группы, во время активных тренировок каждая налегала кто на изюм, кто на батончики, кто на простую воду. По завершении «нагрузочных диет» было проведено соревнование. Бегуны, подкрепившиеся изюмом или спортивными батончиками, преодолели тестовые 8 км в среднем на 1 минуту быстрее, чем те, которые пили простую воду. А минута у бегунов — это мегамного!

Так что изюм нам всем в помощь. Тем более что он на 67-72% состоит из фруктозы и глюкозы, а также содержит 3,5% клетчатки и 3% белков.

Серия сообщений "Интересно обо всем":
Часть 1 - Полезные советы
Часть 2 - Тайская кухня
...
Часть 14 - Какие бывают вегетарианцы
Часть 15 - С праздником!
Часть 16 - Полезны ли батончики для фитнеса?
Часть 17 - Уход за окрашеными волосами

Ухаживать за окрашенными локонами не сложно, но надо понимать, что без специального ухода волосы станут тусклыми и будут терять цвет. После того как окрасили шевелюру, сразу нужно поменять шампунь и кондиционер. Если ты блонда, заведи интенсивный уход для блондинок, если рыжая, то препараты для окрашенных волос с сохранением цвета. Большую популярность получили 2-фазные спреи. Они хорошо заботятся о волосах, ухаживают, сохраняя их эластичность и блеск. 

Ясно одно, окрашивание волос — это целое искусство, оно очень сложное и постоянно совершенствуется.

Эх, снова захотелось стать блондинкой, чем весна не шутит... Пора в салон! А подробнее о том, как сохранить цвет на сайте косметика люкс 

http://cosmetica-lux.ru/2013/04/29/kak-uxazhivat-z...-volosami-i-podderzhivat-cvet/

Серия сообщений "Интересно обо всем":
Часть 1 - Полезные советы
Часть 2 - Тайская кухня
...
Часть 15 - С праздником!
Часть 16 - Полезны ли батончики для фитнеса?
Часть 17 - Уход за окрашеными волосами

Груша  +  сыр гауда  +  листовой салат

Груши  и  сыр  нарезать  кубиками, салат  порвать руками.  Заправить сметаной  с  соком лимона.

ПОТРЕБУЕТСЯ:  1  упаковка  зеленого  салата ,  упаковка  зеленого  лука,  100  г  сыра  с  плесенью  (дорблю,  гор-гонзолла),  3  киви,  0,5 стакана  очищенных  семян  подсолнечника,  1  ст.  л.  зерен  мака,  1  ч.  л.  меда,  2  ст.  л.  оливкового  масла,  1  ст.  л.  винного  уксуса,  соль  и  перец  по  вкусу.

ЧТО  ДЕЛАТЬ:  киви  очистить  и  нарезать  кружочками,  сыр  раскрошить  или  нарезать  кубиками,  подсолнечные  семечки  подсушить  на  сковородке,  салат  одним  движением  отделить  от  горшочка,  чтобы  он  распался  на  листики.

ДЛЯ  СОУСА:  очень  мелко  нарезать  зеленый  лук,  добавить  оливковое  масло,  лимонный  сок,  винный  уксус,  мед,  мак,  соль  и  перец.  Взбить  смесь  венчиком.  Соединить  все  ингредиенты  в  миске,  залить  соусом  и  перемешать.